《中国人最爱吃的100种蔬菜》全文阅读!
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中国人最爱吃的100种蔬菜
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48西葫芦——钙含量最高
49大葱——山东人的最爱
50芥蓝——粤菜里必备的蔬菜
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免费看VIP章节攻略
51辣椒——营养丰富的开胃菜
52节瓜——炎炎夏日的理想菜蔬
53马齿苋——富含“天然抗生素”的“长命菜”
54大蒜——不可缺少的烹饪调料
55苋菜——倍受青睐的野生菜
56姜——既可调味,又能入药
57榨菜——世界三大著名腌菜之一
58雪里红——名美菜更美
59香葱——“厨师搭浆,全靠葱姜”
60刀豆——豆中佳品
61荷兰豆——好看又好吃的蔬菜
62蚕豆——最重要的食用豆之一
63百合——浑身是宝的蔬菜
64椿芽——美味的树上蔬菜
65猴头菇——蘑菇之王
66竹荪——菌中皇后
67银耳——菌中之冠
68草菇——“放一片,香一锅”
69小茴香——具有特异芳香的蔬菜
70豇豆——“豆中上品”
71莴笋——口感爽脆的美味蔬菜
72菱角——秋季进补的药膳佳品
73荠菜——“春蔬第一鲜”
74香菜——已被人类食用7000年的蔬菜
75毛豆——我国的特产蔬菜
76平菇——最实惠的食用菌
77葛根——药食兼用的蔬菜
78慈菇——“救荒本草”
79空心菜——最常见的夏季绿叶蔬菜
80口蘑——名贵的“素中之荤”
81贡菜——乾隆皇帝喜爱的蔬菜
82秋葵——被称为“植物伟哥”的蔬菜
83海带——“海上之蔬”
84发菜——“戈壁之珍”
85野沙葱——“菜中灵芝”
86油麦菜——被称为“凤尾”的蔬菜
87韭黄——不含叶绿素的韭菜
88蛇瓜——观赏性、食用性俱佳的蔬菜
89佛手瓜——既可做蔬菜,又能当水果
90莼菜——“若问三吴胜事,不唯千里莼羹”
91卷丹——最美丽的蔬菜
92西芹——芹菜中的洋品种
93生菜——适宜生食的蔬菜
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49 - 96章
97 - 144章
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