No.7 大龄妈妈坐月子（2）（2/2）
作者：易为
催乳汤，乳腺管还没有畅通，很可能会将过早分泌出的乳汁堵在乳腺管内，造成积奶，严重时还会引起发烧。
一般情况下，在产后第三天喝催乳汤比较合适，前两天要让宝宝积极****，以保证乳腺的畅通。在饮食上也要注意清淡一点儿，如蔬菜鸡汤面、素菜馄饨、杂豆粥、清蒸蛋，都适合在产后前两天吃。
到了第三天，新妈妈所有的不适都有所减轻，胃口也会明显好转，小家伙的饭量也加大了，这时新妈妈可以多吃一些下奶的食物了。鸡肉、鱼（尤其是鲤鱼和鲫鱼）、猪排、猪蹄、鸡蛋、小米、红糖、枣、豆类、芝麻、花生都有利于下奶；同时，各种蔬菜和水果也不要忽略，它们可以让乳汁营养更丰富。
几道经典下奶食谱
1黄豆炖猪蹄：准备猪蹄3只，泡发好的黄豆1小碗，葱、姜、米酒、盐各适量。先将猪蹄焯一下，再换另一锅清水，大火烧开后转小火再煮2小时（用高压锅半小时即可），然后加入调料及泡发好的黄豆，煮到猪蹄和黄豆都软烂即可食用。
这道菜也可以将猪蹄换成猪大骨或猪排，做法相同。既能通乳，还能补血、补气。
2香菇花生炖猪肘：材料是猪肘1只，花生100克（事先用清水泡4小时以上），鲜香菇、姜片、米酒、芝麻油、红枣、盐各适量。先将猪肘用清水煮至八成熟，后加入泡好的花生、红枣继续煮至软烂。另起油锅，放入姜片和米酒爆香，加入香菇以及煮好的猪肘、花生、红枣，并把煮猪肘的汤倒入锅中，加盐，再用小火煮20分钟，出锅前淋入芝麻油。
花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚的作用。猪肘也是补血、通乳的，和花生一起食用效果更好。
3鲫鱼豆芽汤：将500克鲜鲫鱼去鳞、去内脏，锅中放油，放入鲫鱼略煎，再加入姜丝炒一下，加水煮开后转小火，放入黄豆芽，炖到鱼汤发白时，加入盐即可出锅。这道鱼汤鲜而不腻，吃肉喝汤两相宜。
鲫鱼含游离酸、蛋白质、多种维生素，钙、钠、铁、磷等矿物质也丰富，脂肪含量又低，既健脾、利尿，还能使乳汁充沛。黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是组织细胞的主要原料，能修复生育时损伤的肌体组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性；纤维素能润肠通便，预防便秘。如果你不喜欢吃黄豆芽，也可以换成豆腐——鲫鱼豆腐汤，味道一样好，营养也一样丰富。
4土豆南瓜炖鸡块：准备鸡肉200克（胸、腿肉皆可），南瓜1块，土豆1个，姜3片，芝麻油、盐各适量。先将土豆、南瓜洗净削皮后切块备用；鸡肉洗净擦干后切块。锅加热后，倒入芝麻油，油热后爆香姜片，再加入鸡肉煸炒一下，也可淋少许酱油上色。然后加入南瓜和土豆，再加适量水，用大火煮开后，改用小火煮到鸡肉软烂。这道菜也可以依季节和个人喜好，搭配香菇、胡萝卜、山药、芋头等蔬菜，营养会更全面。
一般情况下，在产后第三天喝催乳汤比较合适，前两天要让宝宝积极****，以保证乳腺的畅通。在饮食上也要注意清淡一点儿，如蔬菜鸡汤面、素菜馄饨、杂豆粥、清蒸蛋，都适合在产后前两天吃。
到了第三天，新妈妈所有的不适都有所减轻，胃口也会明显好转，小家伙的饭量也加大了，这时新妈妈可以多吃一些下奶的食物了。鸡肉、鱼（尤其是鲤鱼和鲫鱼）、猪排、猪蹄、鸡蛋、小米、红糖、枣、豆类、芝麻、花生都有利于下奶；同时，各种蔬菜和水果也不要忽略，它们可以让乳汁营养更丰富。
几道经典下奶食谱
1黄豆炖猪蹄：准备猪蹄3只，泡发好的黄豆1小碗，葱、姜、米酒、盐各适量。先将猪蹄焯一下，再换另一锅清水，大火烧开后转小火再煮2小时（用高压锅半小时即可），然后加入调料及泡发好的黄豆，煮到猪蹄和黄豆都软烂即可食用。
这道菜也可以将猪蹄换成猪大骨或猪排，做法相同。既能通乳，还能补血、补气。
2香菇花生炖猪肘：材料是猪肘1只，花生100克（事先用清水泡4小时以上），鲜香菇、姜片、米酒、芝麻油、红枣、盐各适量。先将猪肘用清水煮至八成熟，后加入泡好的花生、红枣继续煮至软烂。另起油锅，放入姜片和米酒爆香，加入香菇以及煮好的猪肘、花生、红枣，并把煮猪肘的汤倒入锅中，加盐，再用小火煮20分钟，出锅前淋入芝麻油。
花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚的作用。猪肘也是补血、通乳的，和花生一起食用效果更好。
3鲫鱼豆芽汤：将500克鲜鲫鱼去鳞、去内脏，锅中放油，放入鲫鱼略煎，再加入姜丝炒一下，加水煮开后转小火，放入黄豆芽，炖到鱼汤发白时，加入盐即可出锅。这道鱼汤鲜而不腻，吃肉喝汤两相宜。
鲫鱼含游离酸、蛋白质、多种维生素，钙、钠、铁、磷等矿物质也丰富，脂肪含量又低，既健脾、利尿，还能使乳汁充沛。黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是组织细胞的主要原料，能修复生育时损伤的肌体组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性；纤维素能润肠通便，预防便秘。如果你不喜欢吃黄豆芽，也可以换成豆腐——鲫鱼豆腐汤，味道一样好，营养也一样丰富。
4土豆南瓜炖鸡块：准备鸡肉200克（胸、腿肉皆可），南瓜1块，土豆1个，姜3片，芝麻油、盐各适量。先将土豆、南瓜洗净削皮后切块备用；鸡肉洗净擦干后切块。锅加热后，倒入芝麻油，油热后爆香姜片，再加入鸡肉煸炒一下，也可淋少许酱油上色。然后加入南瓜和土豆，再加适量水，用大火煮开后，改用小火煮到鸡肉软烂。这道菜也可以依季节和个人喜好，搭配香菇、胡萝卜、山药、芋头等蔬菜，营养会更全面。