食面埋伏 第三十一章（2/2）
作者：张迅捷，卓西武
发物如鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜等，它们含有某些动物激素，对人体的正常代谢有不良的 影响，会加重黑色素代谢紊乱，对控制痤疮病情的发展极为不利。
十、五官科疾病的饮食禁忌
近视眼
糖
糖在体内代谢需要大量维生素B1，如果糖成分摄取过多，维生素B1就显得不足了，而且过多 摄取糖分也会降低体内的钙质，这会使眼球壁的弹力减弱，助长近视眼的发展。
青光眼
1．刺激性饮料
浓茶、咖啡、酒类等刺激性饮料能兴奋中枢神经系统，反射性地引起血流加速，眼压增高， 对青光眼病情不利。
2．刺激性食物
辛辣等刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、姜、咖喱等，有助热、生火之弊，本病患 者食用会加重病情。
3．肥肉
青光眼患者食用肥肉容易引起眼睛血管的硬化，血管壁弹性下降，导致眼压增高，从而诱发 加重病情发作。
老年性白内障
1．酒
酒对视力有很大伤害，不仅能生湿，而且还会化痰生火，老年性白内障患者饮酒会加剧眼晶 状体混浊和视力模糊。
2．辛辣食物
辛辣食物，如葱、蒜、辣椒和油炸香燥食物。老年性白内障患者多食这些食物会耗损**， 使双目更失所养，加重病情。
口疮
1．狗肉
狗肉，性温，味甘，多食极易“发热动火”。口疮患者服食后，助长内火，加重病情。
2．羊肉
羊肉为温热性补益食物，易助热上火。口疮反复发作患者，多为脾胃伏火，宿热内炽，应忌 食羊肉。
3．橘子
服食过多橘子，会引起“上火”，出现口角生疮，或口腔黏膜溃烂，或舌尖起泡，咽干喉痛 等，而口疮患者更应忌。
4．荔枝
荔枝，性质温热，多吃极易助热上火。口疮患者，包括口舌溃疡、口糜烂、齿龈肿痛等，应 忌多食荔枝。
5．龙眼
龙眼最易助痰助热，口疮患者应忌食。
6．花椒
花椒易燥热上火，口疮患者应忌食。
7．桂皮
多食久食桂皮有助热上火之弊，故口疮患者应忌食。
龋齿
1．糖
糖类最易致龋，使局部的硬组织发生坏死、脱矿，透明度改变，牙釉质变色，局部软化、疏 松，形成龋洞，日久牙齿动摇。
2．大枣
大枣中富含糖类，糖对牙齿不利，本来患有龋齿，再食用枣，会使龋齿加重。
3．芥菜
芥菜粗糙坚硬，食用易损坏牙齿、填嵌加深龋洞。
4．酸性食物
酸性食物能侵蚀牙齿龋坏部位并使之加深，牙本质发脆，甚至脱落。因此，龋齿病人应忌用 如梅干、醋、酸辣菜等酸性食物。
5．辛辣刺激食物
辛辣刺激食物能生热助湿，火性上炎，加重龋洞病变。同时对肠胃也有刺激，因龋齿病人咀 嚼欠利，食后会加重肠胃负担，从而影响了消化吸收。
6．生冷咸寒食物
生冷咸寒食物，如黄瓜、桃子、山楂、蟹、虾、毛蚶、蛏子、河蚌、螺丝等。这类食物未经 煮熟，都带有细菌、病毒，易诱发龋齿，加深龋坏程度。同时，这些食物对牙齿本身也是一 个直接刺激，对龋齿不利。
食物皆有药性，有寒热温凉之分；疾病皆有征候，有虚实寒热之别。若饮食相宜，可促进痊 愈，若饮食不慎，可导致复发。所以对那些身在病中，或有宿疾沉疴之人，饮食禁忌不可不 知。
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十、五官科疾病的饮食禁忌
近视眼
糖
糖在体内代谢需要大量维生素B1，如果糖成分摄取过多，维生素B1就显得不足了，而且过多 摄取糖分也会降低体内的钙质，这会使眼球壁的弹力减弱，助长近视眼的发展。
青光眼
1．刺激性饮料
浓茶、咖啡、酒类等刺激性饮料能兴奋中枢神经系统，反射性地引起血流加速，眼压增高， 对青光眼病情不利。
2．刺激性食物
辛辣等刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、姜、咖喱等，有助热、生火之弊，本病患 者食用会加重病情。
3．肥肉
青光眼患者食用肥肉容易引起眼睛血管的硬化，血管壁弹性下降，导致眼压增高，从而诱发 加重病情发作。
老年性白内障
1．酒
酒对视力有很大伤害，不仅能生湿，而且还会化痰生火，老年性白内障患者饮酒会加剧眼晶 状体混浊和视力模糊。
2．辛辣食物
辛辣食物，如葱、蒜、辣椒和油炸香燥食物。老年性白内障患者多食这些食物会耗损**， 使双目更失所养，加重病情。
口疮
1．狗肉
狗肉，性温，味甘，多食极易“发热动火”。口疮患者服食后，助长内火，加重病情。
2．羊肉
羊肉为温热性补益食物，易助热上火。口疮反复发作患者，多为脾胃伏火，宿热内炽，应忌 食羊肉。
3．橘子
服食过多橘子，会引起“上火”，出现口角生疮，或口腔黏膜溃烂，或舌尖起泡，咽干喉痛 等，而口疮患者更应忌。
4．荔枝
荔枝，性质温热，多吃极易助热上火。口疮患者，包括口舌溃疡、口糜烂、齿龈肿痛等，应 忌多食荔枝。
5．龙眼
龙眼最易助痰助热，口疮患者应忌食。
6．花椒
花椒易燥热上火，口疮患者应忌食。
7．桂皮
多食久食桂皮有助热上火之弊，故口疮患者应忌食。
龋齿
1．糖
糖类最易致龋，使局部的硬组织发生坏死、脱矿，透明度改变，牙釉质变色，局部软化、疏 松，形成龋洞，日久牙齿动摇。
2．大枣
大枣中富含糖类，糖对牙齿不利，本来患有龋齿，再食用枣，会使龋齿加重。
3．芥菜
芥菜粗糙坚硬，食用易损坏牙齿、填嵌加深龋洞。
4．酸性食物
酸性食物能侵蚀牙齿龋坏部位并使之加深，牙本质发脆，甚至脱落。因此，龋齿病人应忌用 如梅干、醋、酸辣菜等酸性食物。
5．辛辣刺激食物
辛辣刺激食物能生热助湿，火性上炎，加重龋洞病变。同时对肠胃也有刺激，因龋齿病人咀 嚼欠利，食后会加重肠胃负担，从而影响了消化吸收。
6．生冷咸寒食物
生冷咸寒食物，如黄瓜、桃子、山楂、蟹、虾、毛蚶、蛏子、河蚌、螺丝等。这类食物未经 煮熟，都带有细菌、病毒，易诱发龋齿，加深龋坏程度。同时，这些食物对牙齿本身也是一 个直接刺激，对龋齿不利。
食物皆有药性，有寒热温凉之分；疾病皆有征候，有虚实寒热之别。若饮食相宜，可促进痊 愈，若饮食不慎，可导致复发。所以对那些身在病中，或有宿疾沉疴之人，饮食禁忌不可不 知。
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