食面埋伏 第三十章（2）（2/2）
作者：张迅捷，卓西武
重脾胃的病症。
2．鸡蛋
鸡蛋富有蛋白质。对于胃肠道疾病者，不仅难以吸收，而且还会导致腹泻症状加重。
3．肥腻食物
肥腻食物，如奶酪、奶油、肥肉、鳗鱼、甲鱼等，这类食物不宜消化，腹泻病儿本身脾胃功 能不足，食用后必然会加重腹泻的病症。
4．生冷食物
生冷食物，如冷饮料、雪糕、柿子、蟹等。这类食物容易引起胃肠平滑肌的收缩，出现腹痛 、腹泻的症状。
5．辛辣刺激食物
食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、姜、蒜等，会引起食欲增加。而腹泻患儿食 用后则难以消化，大便次数增多，并且伴有不消化的食物残渣。
6．粗纤维多渣滓食物
粗纤维、多渣滓食物对于消化功能低下的人来讲，无疑是一大负担，多食则会产生胀气，出 现腹胀、嗳气、腹泻等症状。
粗纤维、多渣滓食物有小米、高粱、番薯、燕麦、蚕豆、青豆、芹菜、韭菜、毛豆、竹笋、 土豆、芋头、柿子、花生、芝麻等。
疳积
1．油炸之品
油炸之品，如炸鸡、炸豆制品、煎饼等。这些食物在胃中难以消化，疳积患者食入会出现食 欲减退，大便臭秽等表现。
2．不易消化之物
疳积患儿消化力低下，不易消化的食物，如粗纤维食物，油腻食物，高蛋白食物等，患儿食 后不仅难以消化，还会导致腹泻、呕吐、腹痛等现象。
3．辛辣之品
辛辣之品不仅损伤脾胃，而且容易积热助火。患儿食用辛辣之品后会有饥饿感出现，虽然饭 量暂时增加，但是病变中的脾胃消化、吸收的负担增加，结果进一步加重消化不良的病症。
辛辣食物有辣椒、芥末、胡椒、大蒜、咖啡等。
4．生冷食物
生冷的食物，如冷饮、冷的瓜果，以及—些性寒的东西，如蟹、柿子、蚬等。疳积患者食用 后容易伤胃，影响消化，加重病情。
汗症
1．大葱
大葱性质偏热，有辛温助热和发汗之力。正如《随息居饮食谱》中所说：“葱，气虚易汗者 不可单食。”汗症患者更应忌食。
2．辣椒
无论是阴虚盗汗，或阳虚自汗患者，都应忌吃辣椒，因为辣椒兴奋作用能刺激汗腺机能，帮 助发汗。汗症患者食用后会加重病情。
3．生姜
生姜性温热，味辛辣，能解表散寒，是因为它有强烈的发汗作用。如《本草经疏》中告诫： “表虚有热汗出，自汗，盗汗，法并忌之。”
4．胡椒
胡椒为最常食用的辛辣刺性调味品，多食动火燥液，耗气伤阴，无论是湿热黄汗，还是阴虚 盗汗患者都应忌食。
5．紫苏叶
紫苏叶为民间常用的香味调料，性温，味辛，有发汗散寒作用，汗症患者应忌食。
6．白酒
白酒辛烈而苦温，有助热动火之弊。如明代李时珍认为：白酒为纯阳毒物，与火同性，“其 味辛甘，升阳发散”。《医林纂要》中也指出，白酒可“助肾兴阳，发汗”。
所以，汗症患者应禁止饮用白酒。
2．鸡蛋
鸡蛋富有蛋白质。对于胃肠道疾病者，不仅难以吸收，而且还会导致腹泻症状加重。
3．肥腻食物
肥腻食物，如奶酪、奶油、肥肉、鳗鱼、甲鱼等，这类食物不宜消化，腹泻病儿本身脾胃功 能不足，食用后必然会加重腹泻的病症。
4．生冷食物
生冷食物，如冷饮料、雪糕、柿子、蟹等。这类食物容易引起胃肠平滑肌的收缩，出现腹痛 、腹泻的症状。
5．辛辣刺激食物
食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、姜、蒜等，会引起食欲增加。而腹泻患儿食 用后则难以消化，大便次数增多，并且伴有不消化的食物残渣。
6．粗纤维多渣滓食物
粗纤维、多渣滓食物对于消化功能低下的人来讲，无疑是一大负担，多食则会产生胀气，出 现腹胀、嗳气、腹泻等症状。
粗纤维、多渣滓食物有小米、高粱、番薯、燕麦、蚕豆、青豆、芹菜、韭菜、毛豆、竹笋、 土豆、芋头、柿子、花生、芝麻等。
疳积
1．油炸之品
油炸之品，如炸鸡、炸豆制品、煎饼等。这些食物在胃中难以消化，疳积患者食入会出现食 欲减退，大便臭秽等表现。
2．不易消化之物
疳积患儿消化力低下，不易消化的食物，如粗纤维食物，油腻食物，高蛋白食物等，患儿食 后不仅难以消化，还会导致腹泻、呕吐、腹痛等现象。
3．辛辣之品
辛辣之品不仅损伤脾胃，而且容易积热助火。患儿食用辛辣之品后会有饥饿感出现，虽然饭 量暂时增加，但是病变中的脾胃消化、吸收的负担增加，结果进一步加重消化不良的病症。
辛辣食物有辣椒、芥末、胡椒、大蒜、咖啡等。
4．生冷食物
生冷的食物，如冷饮、冷的瓜果，以及—些性寒的东西，如蟹、柿子、蚬等。疳积患者食用 后容易伤胃，影响消化，加重病情。
汗症
1．大葱
大葱性质偏热，有辛温助热和发汗之力。正如《随息居饮食谱》中所说：“葱，气虚易汗者 不可单食。”汗症患者更应忌食。
2．辣椒
无论是阴虚盗汗，或阳虚自汗患者，都应忌吃辣椒，因为辣椒兴奋作用能刺激汗腺机能，帮 助发汗。汗症患者食用后会加重病情。
3．生姜
生姜性温热，味辛辣，能解表散寒，是因为它有强烈的发汗作用。如《本草经疏》中告诫： “表虚有热汗出，自汗，盗汗，法并忌之。”
4．胡椒
胡椒为最常食用的辛辣刺性调味品，多食动火燥液，耗气伤阴，无论是湿热黄汗，还是阴虚 盗汗患者都应忌食。
5．紫苏叶
紫苏叶为民间常用的香味调料，性温，味辛，有发汗散寒作用，汗症患者应忌食。
6．白酒
白酒辛烈而苦温，有助热动火之弊。如明代李时珍认为：白酒为纯阳毒物，与火同性，“其 味辛甘，升阳发散”。《医林纂要》中也指出，白酒可“助肾兴阳，发汗”。
所以，汗症患者应禁止饮用白酒。