篇八 行业说：那些酒店、宾馆的事（8）（2/2）
作者：季琦
到勃艮第的乡下和波尔多的小镇上，都有IBIS和ETAP，说明雅高（欧洲酒店业霸主）经济型酒店的渗透已经非常充分了。一个勃艮第的小镇区域，居然有两家IBIS（雅高经济型酒店的主要品牌），一家在镇区，一家在乡村的葡萄园边。
从这个渗透程度看，IBIS在法国的新增布点已经非常有限，再加上巴黎中心城区早已完成了城市化的升级，已经不具备新开经济型酒店的物业和商务条件，因此，我不认为IBIS在法国甚至欧洲会有大的发展了。
欧洲的IBIS酒店发展已经渐显疲态。
再反观中国，我们每年可以开出100～200家新店，而且整个市场集中度还不到10%，发展的空间太大了！正是“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”啊！用不了3～5年，超越IBIS（目前831家）应该是件肯定的事情。
中国机会！中国梦想！
5.欧洲的小酒店
据闻这次十一黄金周，自助行的客人比以往明显增多。这从汉庭全国各门店的预订火热中也可见一斑。不仅是国内游，国外游中，选择一些精致、特色的小酒店居住，也是“老驹”们的一大乐趣。这类的小酒店，在酒店行业的术语中，叫单体酒店。
纵观单体酒店的生存，大致有两种主流状态：一是借助酒店的历史渊源或优越地理位置做文章，突出卖点；二是打造设计和服务特色，吸引特定忠诚客户群。皆自成一体，各有千秋。
我在伦敦住过靠近白金汉宫的一个小酒店。它在市中心，且正对公园，名字叫Athenaeum，意思是雅典娜神殿——学者聚会之地。这是一个家族拥有的单体酒店，房间极小，和我们汉庭最小的房间有得一拼，但价格不菲。她的卖点主要是地理位置，客房设施和服务。水准相当于一般的4星，但价格和五星相当。酒店介绍里也牵绘些有渊源的故事，不过少了沧桑，略显勉强。
从这个渗透程度看，IBIS在法国的新增布点已经非常有限，再加上巴黎中心城区早已完成了城市化的升级，已经不具备新开经济型酒店的物业和商务条件，因此，我不认为IBIS在法国甚至欧洲会有大的发展了。
欧洲的IBIS酒店发展已经渐显疲态。
再反观中国，我们每年可以开出100～200家新店，而且整个市场集中度还不到10%，发展的空间太大了！正是“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”啊！用不了3～5年，超越IBIS（目前831家）应该是件肯定的事情。
中国机会！中国梦想！
5.欧洲的小酒店
据闻这次十一黄金周，自助行的客人比以往明显增多。这从汉庭全国各门店的预订火热中也可见一斑。不仅是国内游，国外游中，选择一些精致、特色的小酒店居住，也是“老驹”们的一大乐趣。这类的小酒店，在酒店行业的术语中，叫单体酒店。
纵观单体酒店的生存，大致有两种主流状态：一是借助酒店的历史渊源或优越地理位置做文章，突出卖点；二是打造设计和服务特色，吸引特定忠诚客户群。皆自成一体，各有千秋。
我在伦敦住过靠近白金汉宫的一个小酒店。它在市中心，且正对公园，名字叫Athenaeum，意思是雅典娜神殿——学者聚会之地。这是一个家族拥有的单体酒店，房间极小，和我们汉庭最小的房间有得一拼，但价格不菲。她的卖点主要是地理位置，客房设施和服务。水准相当于一般的4星，但价格和五星相当。酒店介绍里也牵绘些有渊源的故事，不过少了沧桑，略显勉强。